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SUMMARY:Biotecnología para todo(s): El ADN del viñedo: lo que el microbioma nos cuenta
DESCRIPTION:¿DE QUÉ TRATA “Biotecnología para todo(s): El ADN del viñedo: lo que el microbioma nos cuenta”?\n  \nBIOTECNOLOGÍA PARA TODO(S) \n“El ADN del viñedo: lo que el microbioma nos cuenta”\, a cargo de María de Toro Hernando. \nCada viñedo alberga un ecosistema microbiano único que influye en la salud de la vid\, la calidad de la uva y el carácter del vino. Gracias a las técnicas de secuenciación masiva (NGS)\, hoy podemos identificar y cuantificar miles de bacterias\, hongos\, levaduras\, nematodos y microartrópodos presentes en el suelo\, las hojas o el mosto\, sin necesidad de cultivarlos. Este conocimiento nos permite entender cómo influyen el clima\, el tipo de suelo o las prácticas agrícolas en el microbioma del viñedo y cómo estos cambios afectan a la sostenibilidad y al terroir. En esta charla exploraremos cómo la biotecnología y la genómica abren una nueva era para la viticultura\, más precisa\, respetuosa y conectada con la biodiversidad invisible que fermenta la tierra. \nLas personas que así lo deseen podrán asegurarse la asistencia\, retirando su entrada\, y evitar así el inconveniente de acercarse al lugar de celebración y encontrar el aforo completo. \n  \n¡Disfruta de los “Biotecnología para todo(s): El ADN del viñedo: lo que el microbioma nos cuenta”!\nDescubre Cantabria informa de que los diferentes eventos publicados se ofrecen a modo informativo\, no siendo Descubre Cantabria responsable de los problemas o daños causados por erratas o incorrecciones de los mismos.
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LOCATION:Paraninfo de la Magdalena\, Calle Familia Real 8\, Santander\, Cantabria\, 39005\, Spain
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