Hemos probado las cinco hamburguesas más buscadas de The Champions Burger Santander y ya tenemos una favorita
Las colas hablan por sí solas. Miles de personas recorren estos días The Champions Burger Santander en busca de la hamburguesa perfecta, pero entre tanta carne, queso y salsas solo unas pocas pueden presumir de competir por un título muy codiciado: convertirse en la mejor Smash Burger de España.
Tuvimos la oportunidad de asistir invitados al evento para probar las cinco hamburguesas que actualmente están dando más que hablar entre los asistentes. Y, aunque el nivel general es alto, hay una que, al menos para nosotros, juega en otra liga.
Pero antes de hablar de hamburguesas, hay que reconocer el enorme trabajo que hay detrás del evento.
La organización funciona con una precisión admirable, el personal está pendiente de los visitantes en todo momento y el ambiente es uno de sus grandes puntos fuertes.
Música, animación durante toda la jornada y una atmósfera festiva convierten la visita en una experiencia que va mucho más allá de sentarse a comer.
Madison y su Pink Paradise: una hamburguesa que conquista primero por los ojos
La propuesta de Madison destaca desde el primer instante gracias a su llamativo brioche rosa con purpurina brilli brilli, una presentación que difícilmente pasa desapercibida.
La Pink Paradise llega cargada con fat smash de chuletón, carrillada ibérica, guanciale italiano caramelizado, queso cheddar, bacon bits, sour cream y salsa Malibú.
Visualmente es probablemente una de las hamburguesas más espectaculares del campeonato, motivo por el que le otorgamos un 9 sobre 10 en presentación.
Sin embargo, en boca las expectativas eran mayores. Aunque sus ingredientes son de calidad, el conjunto no termina de alcanzar el equilibrio esperado, quedándose con un 6 sobre 10 en sabor.
Bandido’s Burger apuesta por el contraste dulce y salado
La Honey Mafiosa juega una carta muy clara: sorprender mezclando sabores intensos.
Su brioche potato acompaña una smash de vaca rubia, cheddar rojo, queso latino asado bañado en miel, mermelada de bacon y onion estilo Texas, cebolla crispy, salsa Tasty Bandidos y un ligero toque de chili dulce.
El resultado es una hamburguesa original, con personalidad y un contraste dulce-salado que funciona bastante bien, aunque sin llegar a emocionar.
Nuestra valoración es de 7 sobre 10 tanto en sabor como en presentación.
Dalú y la Legend Winner: la auténtica candidata al título
Si tuviéramos que votar ahora mismo por la mejor Smash Burger de España, nuestra papeleta tendría un nombre muy claro: Legend Winner, de Dalú.
Desde el primer bocado consigue algo que las demás no alcanzan: equilibrio.
La carne smash mantiene todo el protagonismo mientras la costilla deshilachada al estilo Texas aporta un extra de jugosidad sin eclipsar el resto de ingredientes.
La mermelada casera de bacon, el queso cheddar, la cebolla crunchy y la salsa de bacon ahumada terminan de redondear una combinación que simplemente funciona.
No necesita artificios ni ingredientes imposibles para destacar. Solo una receta muy bien ejecutada.
Nuestra nota es un 9 sobre 10 en sabor y un 8 sobre 10 en presentación, convirtiéndose, sin discusión, en la gran favorita de esta cata.
Rico apuesta por el lujo con wagyu
La Ganadora llega con una receta basada en ingredientes premium: brioche artesanal, fat smash de wagyu selección gourmet, bacon caramelizado, lluvia de parmesano, cheddar fundido, cebolla crujiente y salsa Rico.
Es una hamburguesa muy agradable de comer, con una buena combinación de sabores, aunque esperábamos algo más teniendo en cuenta la calidad de la materia prima. Se queda con un 7 sobre 10 en sabor y otro 7 sobre 10 en presentación.
Ficus decepciona con una propuesta que prometía mucho más
Era posiblemente una de las hamburguesas que más curiosidad despertaba gracias a su brioche negro con brillos verdes y una combinación muy ambiciosa: fat smash de vaca nacional, doble queso blanco ahumado, carrillera ibérica a baja temperatura, doble Bourbon Mayo Signature y un crujiente mix de bacon americano y cebolla.
Sobre el papel sonaba espectacular.
Sin embargo, la realidad fue muy distinta. La mezcla de sabores termina resultando confusa y ninguno consigue imponerse con claridad.
El resultado es una hamburguesa que deja una sensación bastante discreta y que, para nosotros, se convierte en la gran decepción de la jornada.
Su presentación merece un 8 sobre 10, pero el sabor se queda en un 4 sobre 10, siendo la única de las cinco que no consigue el aprobado.
Nuestro veredicto The Champions Burger Santander 2026
Las cinco hamburguesas tienen un enorme trabajo detrás y es evidente que competir en The Champions Burger exige un nivel muy alto.
Sin embargo, cuando se trata de elegir una única candidata al título, la decisión resulta mucho más sencilla de lo que esperábamos.
Dalú y su Legend Winner fueron, con diferencia, la mejor hamburguesa que probamos.
No es la más llamativa visualmente ni la que utiliza los ingredientes más extravagantes.
Simplemente es la que mejor entiende lo que debe ser una smash burger: una carne protagonista, una combinación equilibrada y un sabor que invita a repetir.
Si visitas The Champions Burger Santander y solo tienes tiempo (o presupuesto) para probar una, nuestra recomendación es clara: empieza por la Legend Winner.
Después, ya habrá tiempo para discutir si el jurado coincide con nuestro veredicto.
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