La Cocina de la Plaza del Mercado de la Esperanza acogerá desde este viernes 17 talleres de café en colaboración con Dromedario.
Así lo ha anunciado el concejal de Mercados, Álvaro Lavín, quien ha destacado la oportunidad de estos talleres para dar a conocer y probar este producto de la mano de una de las empresas más importantes del sector en Cantabria.
El edil ha detallado que el primer taller tendrá lugar este viernes, de 12.00 a 14.00 horas, y que ha tenido un gran éxito ya que se llenó al poco tiempo de anunciarse.
Lavín ha invitado a los vecinos a participar de estos talleres totalmente gratuitos que se celebrarán cada dos meses y que se anunciarán a través de las redes de comercio y de la propia empresa para las inscripciones.
Tal y como ha indicado, durante el taller los asistentes podrán adentrarse en el apasionante mundo del café a través de una experiencia sensorial única. Aprenderán a diferenciar las distintas variedades, conocerán los tipos de tueste y descubrirán la amplia gama de aromas y sabores que puede ofrecer un buen café.
La sesión concluirá con una parte práctica en la que se enseñará a preparar café en casa utilizando métodos habituales, como la cafetera italiana o la prensa francesa.
Por su parte, desde Café Dromedario, han asegurado que es “un orgullo colaborar con el Ayuntamiento de Santander para dar a conocer nuestro producto en Santander y contribuir a fomentar la cultura cafetera”.
El taller contará con la participación de Begoña Baqué, directora de calidad de Café Dromedario, y Javier Martín, barista de la marca.
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